Chilaquiles – preparat tradiţional din bucătăria mexicană.

Chilaquiles, Mexic. Acest preparat tradiţional din bucătăria mexicană este adesea servit la micul dejun şi constă dintr-o bază de chipsuri tortilla uşor prăjite, peste care se toarnă salsa verde sau roşie, apoi se adaugă un ou prăjit. În funcţie de zona mexicană şi de preferinţa bucătarului, vei găsi, de asemenea, Continuă lectura

Va asteptam cu drag in piata centrala din Turda!

Servitul cafelei in Iordania ca ritual.

Servitul cafelei in Iordania ca ritual. Vezi aici : https://minadestiri.ro/ciudateniile-culinare-nu-se-pot-ocoli/ În cultura beduinilor din Iordania servitul cafelei este un ritual complicat şi elaborat cu o mulţime de reguli. Ceaşca de cafea a încheiat războaie, a aranjat căsătorii sau a ajutat la rezolvarea unor dispute. Femeile şi bărbaţii stau separat şi Continuă lectura

La finalul mesei in India nu se multumeste.

La finalul mesei in India nu se multumeste. Savureaza aici : https://minadestiri.ro/obiceiuri-culinare-din-china/ În foarte multe părți ale lumii, inclusiv România, a mulțumi gazdei este considerat un gest de politețe, cei care nu procedează întocmai fiind considerați needucați. Chiar dacă tuturor ni se pare firesc să mulțumim pentru masă, indienii interpretează Continuă lectura

Ziua baconului este pe 30 decembrie.

Ziua baconului este pe 30 decembrie. Aceasta zi a fost decretata in Statele Unite, unde bacon-ul este unul dintre cele mai iubite si consumate preparate. Americanii il consuma la micul dejun, la pranz, la cina, in burgeri si chiar si acoperit cu ciocolata.  – Acest tip de carne este atat Continuă lectura

PAIANJEN PRAJIT DIN CAMBODGIA.

PAIANJEN PRAJIT DIN CAMBODGIA. Continuam seria de mancaruri ciudate cu insectele prajite, foarte populare in Asia de Sud-Est, pietele de noapte fiind pline de astfel de snack-uri. Dintre acestea, paianjenul praji din Cambodgia este o specialitate mai ales in orasul Skuon, unde este prajit in ulei de usturoi pana cand Continuă lectura

Caracatita vie pregatita in Corea de Sud.

Caracatita vie pregatita in Corea de Sud. Vezi aici https://minadestiri.ro/culinare-diverse-in-lume-de-craciun/ Sannakji.  Acest fel de mancare este originar din Coreea de Sud si are la baza caracatita vie. In traditia lor, caracatita se sectioneaza de vie, lucru ce nu impiedica bucatile din ea, respectiv tentaculele, sa se mai miste prin farfurie Continuă lectura