Caracatita vie pregatita in Corea de Sud.

Caracatita vie pregatita in Corea de Sud.

Vezi aici https://minadestiri.ro/culinare-diverse-in-lume-de-craciun/

Sannakji. 

Acest fel de mancare este originar din Coreea de Sud si are la baza caracatita vie. In traditia lor, caracatita se sectioneaza de vie, lucru ce nu impiedica bucatile din ea, respectiv tentaculele, sa se mai miste prin farfurie in timp ce este savurata alaturi de ulei de susan sau sos de soia. Desi pentru unii acest „aliment” poate parea respingator, este plin de nutrienti. Caracatica este bogata in fier, in antioxidanti, precum seleniu, dar si in vitamine B 12. Mai mult, grasimile continute sunt cele „sanatoase”, nesaturate, care ajuta la cresterea nivelului colesterolului „bun”, HDL, diminuand in acelasi timp colesterolul „rau”, LDL, cel responsabil de aparitia multor afectiuni cardio-vasculare.

Sursa https://www.romaniatv.net/

Distribuie pe:

Lasă un comentariu